Carottes primeurs et veau : toutes nos recettes

Name: Des recettes qui mettent à l'honneur les carottes primeurs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: carottes primeurs

Les carottes primeurs sont récoltées avant leur maturité. Photo par jackmac34

La carotte primeur est un légume printanier récolté de mai à juillet qui offre de très nombreuses possibilités en cuisine.

Crue ou cuite, elle se prête à toutes nos envies. On aime sa texture fondante et son goût parfumé. D'ailleurs, pas besoin d'oter sa peau, il suffit de la nettoyer sous l’eau avec une brosse.

À ne pas manquer !

Le veau - Découpes et cuissons

Le veau - Appellations, labels et qualité

À ne pas manquer !

Le veau - Découpes et cuissons

Le veau - Appellations, labels et qualité

Toutes les recettes de carottes primeurs et veau des Gourmets

Des idées de recettes de carottes primeurs et veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poire de veau et ses légumes printaniers

Jackie

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de terre nouvelles, un plat complet délicieux à préparer pour votre repas de Pâques ou de la Pentecôte.

Cocotte de veau aux carottes et navets primeurs

gingembre & chocolat

Avez-vous envie de préparer une recette de cocotte de veau aux carottes et navets primeurs ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.